Beskrivning
Allt du vill veta om olivolja!
Olivolja är en av de hälsosammaste och äldsta oljorna och dess användning ökar över hela världen. Det finns så mycket som kan sägas om det, och ändå är så lite känt om det.
I boken ”The Olive Oil Masterclass” delar sommelier av olivolja Wilma Van Grinsven-Padberg sin kunskap om och kärlek till olivolja. Boken beskriver hennes strävan efter svar på alla frågor som hon och andra hade: Hur tillverkas olivolja och hur många sorter finns det? Finns det något som olivoljebedrägeri? Hur ska du smaka och använda olivolja? Hur känner du igen en bra olivolja? Och en dålig?
Allt detta och mycket mer finns i denna bok, kompletterad med några läckra och överraskande recept!
Mått: 14 × 20 cm
Vikt: 0,45kg
